食べ物

【高城剛】メルマガQ&A 新進気鋭のソーセージクリエイター

先日の高城剛のメルマガで面白かった部分を掘り下げしたいと思います。 ▽Q.5▼▽高城さんこんにちは。30代前半、新進気鋭のソーセージクリエイターです。ソーセージ作りに関しては主に独学、とにかく試行錯誤で経験を積んできました。高城さんはよくその道の第…

【難波・アメ村・堀江】付近でボリューム満点のカレー屋さん

難波・アメ村・堀江付近でカレーを食べて死ぬほどお腹いっぱいになりたい!? それなら、ここがオススメという2選を紹介します。 カレー堂 ここのバッファローカレーは最高です!ボリュームも多いし、しかもピリ辛でうまい。お腹を空かしていったら、さらに…

【難波・アメ村・堀江】付近でおすすめカレー屋さん

僕はカレーが好きで好きで、インド滞在時には毎日カレーを食べていました。カレーしかないんですけどね。 そこで気づいたのは、各地域によって味が違うってことだったんです。インドは広いだけあって、地域ごとに使われるスパイスが異なります。そして配合の…